La Moldavie

La Moldavie

Véronica, Miss Moldava 2011, a diné avec nous le lundi soir

Ce site présente un voyage œnologique en Moldavie en juin 2015 organisé par Nichita de Casa Moldava.

La Moldavie en quelques mots

Population : 3 650 000 habitants
Superficie totale 33 843 km2, soit 127 hab./km2
Indépendance de l'URSS : 27 août 1991

La République de Moldavie (qui était le principal fournisseur de vin, de légumes et de fruits pour les anciennes républiques soviétiques) est devenue après la chute de l'URSS en 1991 un des pays les plus pauvres d'Europe.

La perte de certains marchés traditionnels, la dépendance énergétique au gaz russe, et la sécession de la « république » autoproclamée Pridniestréenne dite Transnistrie, ont provoqué la chute dramatique du PIB qui était en 2006 inférieur à celui du Bangladesh, et le plus bas d'Europe, malgré une forte croissance économique (plus de 8 % en 2005 depuis l'an 2000). Le gouvernement moldave assure un salaire minimum de 58 €, le salaire moyen pour le mois de mai 2008 était de 150 € et de 260 € à Chisiinau.

L'économie souterraine est évaluée à près de 40 % du PIB. L'inflation oscille entre 12 % et 15 % par an et le déficit commercial est important (financé en partie par les transferts d'argent des Moldaves qui travaillent à l'étranger).

L'industrie, qui utilise l'énergie des centrales hydrauliques aménagées dans le pays, se concentre essentiellement dans quelques villes, en particulier Chisinau, la capitale, et Tiraspol. Il s'agit d'industries de transformation : conserveries, laiteries, textiles, travail du bois et des métaux.

Le tourisme en République de Moldavie se développe de plus en plus. Les endroits à visiter sont les caves à vin (Milestii Mici, Cricova, etc.) ainsi que les nombreux monastères et autres églises orthodoxes (Orhei Vechi, Rezina, Tipova, etc.).  Source : wikipedia

Notes de voyage

Nous sommes dans l’avion en direction de la Moldavie avec Air-Moldava.

Nous avons rejoint Beauvais en voiture hier dans la soirée, et dormi dans un hôtel formule F1 pour une courte nuit. Le Formule1 est une solution éco. Mais ce style d’hôtel est très impersonnel, et trop économique. Pas de lumière dans les sanitaires, une chaise cassée dans la chambre. Espérons que celui choisi à Chisinau nous fera oublier cette étape.

A l’aéroport, nous avons retrouvé Nikita qui est l’organisateur de ce voyage. Nikita est moldave et habite depuis 8 ans à Nantes. Il a plusieurs métiers. Entre autres, il a créé une activité de vente de vin moldave. La Moldavie est un grand producteur de vin qui a fourni l'URSS naguère. Depuis le démantèlement du bloc soviétique, les débouchés de ce côté sont plus difficiles. Nikita a donc eu l’idée de proposer ces vins aux Français. Le vin moldave est produit à partir de cépages français pour une bonne partie. La nature des sols et surtout les méthodes de vinification différentes produisent un vin différent qui se distingue de nos vins français.

La Moldavie est enclavée entre la Roumanie et l'Ukraine. Un petit pays tiraillé entre l’Europe et la Russie. Si une majorité de la population est pro-européenne avec la Roumanie comme porte d'entrée, les pro-russes sont présents dans une zone nord-est avec une présence de soldats russes sur cette partie du territoire.

Le personnel de l'avion est moldave. Les annonces sur la sécurité ont été faites en moldave et en anglais. Les hôtesses ne parlent pas le français, mais cela ne pose pas de problème.

 


La Moldavie, une amie

Enclavée entre la Roumanie et l’Ukraine
Ce Pays annexé par l’URSS sans protestation
Au mépris des bouleversements qu’il entraine
Staline après Yalta décrétant son occupation.

Quatre décennies sous le joug soviétique
Avec l’obligation de parler russe à l’école
La pensée unique faisant partie du protocole
Ce dirigisme n’ayant rien de démocratique.

La République de Moldavie est désormais indépendante
Membre signataire des accords de libre-échange
Reconnue par la Communauté Européenne en échange
D’imaginer une implication … Beaucoup plus participante.

Pro-roumanophone… de confessons orthodoxe pour majorité
Cet état, maintenant est en pleine mutation
La perte des marchés, ayant nécessité des anticipations
La dépendance du gaz russe, nécessitant une biodiversité.

Premier à avoir réalisé un réseau écologique
De culture maraichère et céréalière parfaitement maitrisée
Un environnement riche de paysages boisés
Auquel s’ajoute un vignoble particulièrement prolifique.

Due au sol fertile, et au climat continental
Troublante ressemblance avec notre Bourgogne
Ce Pays soi-disant le plus pauvre d’Europe besogne
Pour se disculper de ce mensonge monumental.

Sa capitale ainsi que les principales villes
Dispose d’un certain cachet, en églises ou palais
Avec des monuments transformés en hôtels - relais
Et de superbes parcs publics, pour flâner tranquille.

La découverte des caves souterraines mondialement connues
Implique aussi, musées, églises et monuments historiques
Avant la mise en place d’un tourisme œnologique
Véritable challenge pour être apprécie et mieux reconnu

Une profonde considération pour ce jeune Etat
En fonction des vicissitudes qu’il a traversées
Ses atouts des prix attractifs… limite désintéressés
Superbe découverte … que nous devons à NIKITA

Merci à toi

Yvon le cuisinier, 13 juin 2015